11月10日,2018年深圳技能大赛——中式烹调师职业技能竞赛暨深圳首届烹饪精英挑战赛圆满落下帷幕,中广核服务集团旗下深圳市绿源餐饮管理有限公司(简称“绿源餐饮”)脱颖而出,摘得竞赛展台金奖!

福田分公司代表绿源餐饮参展,以“智慧绿源”为展台主题,积极传播“绿色餐饮,健康之源”的企业文化理念,精心制作特色菜品,现场还配置了“智盘”人脸识别智能结算台,实现了食堂人性化与数字化的智能结合,从结算方式、运营模式、服务方式还是就餐体验,都与传统食堂不尽相同,充分体现了新时代团膳食堂的智能化服务。

△参赛作品。四季美味,健康常伴

△参赛作品。精益求精,精雕细刻,传承工匠精神

今年是改革开放40周年,作为国内首家核电后勤大型综合服务企业,中广核服成立于1985年,伴随中广核事业发展不断壮大。公司旗下绿源餐饮承担了集团各单位日均约50000多人次的餐饮服务任务,始终为广大员工提供安全、健康、营养的餐饮服务,保持了重大食品安全事故“零记录”,为中广核各项事业快速发展提供了坚实的后勤保障。

绿源餐饮在供餐服务过程中始终秉持“安全第一,质量第一,追求卓越”的基本原则。从食物源头开始,实行全过程的质量安全控制,建立起了全产业链的信息化食品安全质量监控体系,以认真负责的态度为广大消费者提供高品质高标准的餐饮服务,在食品安全方面交上了一份满意的答卷。

春华秋实,品质坚持。绿源餐饮以守护中广核人“舌尖上的安全”为目标,逐步打造具有核电特色的餐饮品牌,先后获得“中国奥食卡美食盛典评比活动‘金牌大厨’称号”、“全国百家诚信示范单位”称号、“广东省餐饮业技能竞赛团体银奖”、“深圳餐饮风云榜‘最佳团膳餐饮企业’”等荣誉。

党的十九大报告中提出“建设知识型、技能型、创新型劳动者大军,弘扬劳模精神和工匠精神,营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气”。中广核服将不忘初心,牢记使命,传承工匠精神,不断提升服务质量,践行“一次把事情做好”,努力为每一位客户提供安全、健康、营养的餐饮服务。