10月25日，中广核服“匠心‘核’膳，智创‘味’来——‘我比武·你享受’”中式烹饪技能竞赛决赛在中广核大厦圆满落幕。本次竞赛由核服集团公司团委主办、综服公司承办，来自各核电基地的32位优秀厨师同台竞技，上演了一场舌尖上的“巅峰对决”。

 竞赛开幕式上，中广核服总经理助理、综服公司临时党委书记、董事长马俊杰做开幕式讲话，他指出，集团综合服务改革以来，综服公司餐饮团队始终坚守“服务核能 保障安全”的企业使命，通过“每周一变”菜单创新、智慧餐厅体验升级、引进智能化设备等举措持续提升餐饮服务品质，让每位核电员工吃得更安心、更舒心。同时，他也对参赛选手寄予期望，希望选手们既要在赛场上赛出水平，也要在日常工作中不断学习和钻研，用心做好每一道饭菜，为核能事业发展筑牢坚实的餐饮保障。

  本次竞赛设置刀工比赛、菜品实操比赛两大核心环节，结合前期食品安全与烹饪业务知识笔试，全方位考核选手综合素养。

 刀工赛现场气氛热烈，32位选手分批登场，按照比赛要求在18分钟内完成土豆丝、牛肉丝、生鱼片的切配。赛场上，菜刀翻飞、刀光霍霍，选手们全神贯注、手法娴熟，切丝均匀如发丝，切片薄透似蝉翼，刀具起落间尽显功底。菜品实操赛上，选手需在90分钟内完成“3菜1汤”规定套餐及1道创新菜品，不仅考验选手们的成本把控能力，更鼓励创意发挥，后厨灶台火力全开，选手们争分夺秒、忙碌有序，蒸腾的热气中，一道道“色香味”俱全的菜品陆续出锅，引得现场赞叹不断。

 在评审阶段，评委们仔细品尝美食，表情专注，不时用纸笔记录，并与各位大厨探讨对美食创新融合的见解。经过激烈角逐，最终，防城港基地东盟餐厅廖树先荣获一等奖，深圳片区中广核大厦江洪君、大亚湾基地北苑餐厅陈明捷荣获二等奖，北京片区海淀餐厅李等等、深圳片区科技大厦餐厅刘日维、陆丰基地接待餐厅侯鑫鹏荣获三等奖。

 此次中式烹饪技能竞赛的圆满举办，进一步激发了中广核服餐饮团队的创新活力与工匠精神，为打造管理型专业化生活服务示范标杆企业注入新动能。未来，公司将继续以职工需求为导向，持续提升餐饮服务质量，以更专业的技能、更优质的菜品、更贴心的服务，为核电员工打造更具品质与温度的餐饮体验。